Sistema Inalámbrico de Monitoreo y Registro de Temperaturas para Seguimiento de Cadena de Frío en Industria frigorífica


Autores: Adrian Gonzalez
Institución/Empresa: Infriba S.A.

Resumen:
El presente trabajo describe en detalle la elaboración de un sistema de monitoreo inalámbrico de temperatura, involucra las etapas de diseño e implementación del sistema. El monitoreo y registro de la temperatura es altamente requerido en todo proceso industrial de elaboración de alimentos. Con dicha información se relevan estadísticas, informes, exigencias a nivel mundial, y otro tipo de estudios relacionados con la temperatura que cumple el proceso.

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